sgroh.net

Ähnlich wie die Kubideh Kitchen, versuchen in Linz auch die Biobäckerei Gragger mit Slow Food Linz und SOS-Menschenrechte mit der Veranstaltungsreihe “Grenzenloser Genuss” den interkulturellen Austausch durch Essen/ Kochen zu fördern. In der Gragger Filiale Hofgasse kochen monatlich Asylwerberinnen und Asylwerber ein mehrgängiges Menü aus ihrer Heimat.
Anders als der Imbiss in Pittsburgh ist die Veranstaltung [...]

“Conflict Kitchen is a take-out restaurant that only serves cuisine from countries that the United States is in conflict with.”
Ein Projekt der drei Künstler John Pena, Jon Rubin und Dawn Weleski: “The food is served out of a take-out style storefront, which will rotate identities every 4 months to highlight another country. Each Conflict [...]